La de la casa
Tellaro
14 €Tomate, mozzarella, bonito, gambas, aceitunas negras, tomate en rodajas y cebolla morada
Castelló de la Plana · desde el corazón de Italia
Pizzería Tellaro
Pizza artesana, como se ha hecho siempre.
El obrador
Una masa,
y las manos de siempre.
Una pizza no se hace deprisa. Se amasa, se deja reposar el tiempo que pide y se cuece de una en una, hasta que el borde sube y se tuesta. Es un oficio de manos y de paciencia, y así es como sale de aquí cada noche.
- 01 Masa madre 100% artesanal
- 02 Horneada en horno de piedra
- 03 A la mesa en cuanto sale
-
La masa
Masa madre 100 % artesanal, estirada a mano sobre el mármol, una por una.
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El montaje
Tomate, mozzarella y lo que pida cada pizza, repartido a mano justo antes de hornear.
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El horno
A la pala y al horno de piedra. De ahí a la mesa, sin escalas.
La carta
Lo que sale del horno
Masa madre 100% artesanal, horneada en horno de piedra y servida en cuanto sale.
La de la casa
Burrata
13 €Tomate, mozzarella, mortadella siciliana, pistachos, burrata y rúcula
Diavola
11 €Tomate, mozzarella, pepperoni picante y orégano
Carnívora
13 €Tomate, mozzarella, jamón york, carne picada, pepperoni, guanciale y orégano
Quattro formaggi
13 €Tomate, mozzarella, parmesano, queso de cabra, queso azul y orégano
Pizza tradizionale
- Margherita 9 € Tomate, mozzarella y aceite de albahaca
- Prosciutto 10 € Tomate, mozzarella, jamón york y orégano
- Prosciutto funghi 10 € Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano
- Quattro stagioni 13 € Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, aceitunas negras, carne picada y orégano
- Capricciosa 13 € Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, pepperoni picante y orégano
- Quattro formaggi 13 € Tomate, mozzarella, parmesano, queso de cabra, queso azul y orégano
- Carbonara 13 € Tomate, mozzarella, parmesano reggiano 24 meses, guanciale y orégano
- Diavola 11 € Tomate, mozzarella, pepperoni picante y orégano
- Vegetariana 11 € Tomate, mozzarella, pimientos, cebolla, alcachofas, aceitunas negras, tomate cherry, maíz y orégano
- Ibérica 13 € Tomate, mozzarella, tomate cherry, jamón ibérico, parmesano, rúcula y orégano
- Carnívora 13 € Tomate, mozzarella, jamón york, carne picada, pepperoni, guanciale y orégano
Pizza gourmet Tellaro
- Marinara 8 € Tomate, ajo y orégano
- Barbacoa 13 € Salsa BBQ, mozzarella, jamón york, pepperoni, carne picada, cebolla roja cruda y orégano
- Burrata 13 € Tomate, mozzarella, mortadella siciliana, pistachos, burrata y rúcula
- Sobrasada extremeña 13 € Tomate, mozzarella, sobrasada, anchoas y orégano
- Hawái 13 € Tomate, mozzarella, piña, jamón york, maíz dulce y orégano
- Campestre 13 € Tomate, mozzarella, bacon, carne picada, huevo, cebolla y orégano
- Vinete 13 € Crema de berenjena, mozzarella, parmesano y chips de berenjena
- Rosmarino 13 € Mozzarella, parmesano, queso de cabra, guanciale y romero
- Salmón 13 € Tomate, mozzarella, queso brie, salmón, tomate seco y ajos tiernos
- Salmonata 13 € Tomate confitado, mozzarella, pesto, salmón, ricotta, rúcula y miel
- Tellaro 14 € Tomate, mozzarella, bonito, gambas, aceitunas negras, tomate en rodajas y cebolla morada
- Pastrami 15 € Tomate, mozzarella, pastrami, setas, trufa negra y parmesano reggiano 24 meses
Pizza dulce
- Nutella, mascarpone y pistachos 10 €
- Mascarpone y crema de pistachos 8 €
- Nutella y mascarpone 8 €
El aroma a masa recién horneada y la calidez del ambiente me hicieron sentir como en casa. La masa es ligera y perfectamente cocida: crujiente por fuera y suave por dentro.
Andrea · Reseña en Google 4,2 sobre 5 en 443 reseñas de Google
La casa
Un sitio de barrio,
con mesa para todos
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntáis
¿Dónde está Pizzería Tellaro?
En Calle Joan Fuster 3, 12002 Castelló de la Plana, en Castelló de la Plana. Hay terraza en la acera, bajo los árboles, y comedor dentro.
¿Qué días abrís?
De martes a jueves abrimos por la noche, de 19:30 a 23:30. Viernes y sábado, mediodía de 13:30 a 16:00 y noche de 19:30 a 00:30. Domingo, de 13:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:30. Los lunes descansamos.
¿Hace falta reservar mesa?
No es obligatorio, pero los fines de semana se llena. Puedes reservar desde esta misma página, eligiendo día, hora y comensales, o llamarnos al 964 21 18 19.
¿Cómo es la masa?
Masa madre 100 % artesanal. Se estira a mano, una por una, y se hornea en horno de piedra hasta que el borde sube y se tuesta.
¿Qué lleva la pizza Tellaro?
La de la casa: tomate, mozzarella, bonito, gambas, aceitunas negras, tomate en rodajas y cebolla morada. Cuesta 14 €.
¿Cuánto cuesta una pizza?
Entre 8 y 15 €. Las tradizionali van de 8 a 13 € y las gourmet de la casa, de 8 a 15 €. Las pizzas dulces están entre 8 y 10 €.
¿Tenéis pizzas vegetarianas?
Sí. La Vegetariana (pimientos, cebolla, alcachofas, aceitunas, cherry y maíz), la Quattro formaggi, la Marinara, la Vinete de crema de berenjena y las tres pizzas dulces son sin carne ni pescado.
¿Y si tengo alergia o intolerancia?
Tenemos la información de alérgenos de todos los platos, según el Reglamento (UE) 1169/2011. Avísanos antes de pedir y te contamos qué puedes tomar. Trabajamos con harina de trigo, huevo, leche, frutos secos y pescado en la misma cocina, así que no podemos garantizar la ausencia de trazas.
Horario
Cuándo abrimos
| De martes a jueves | 19:30 – 23:30 |
|---|---|
| Viernes y sábado | 13:30 – 16:00 · 19:30 – 00:30 |
| Domingo | 13:30 – 16:00 · 19:30 – 23:30 |
| Lunes | Cerrado |
Cómo llegar
Castelló de la Plana
Calle Joan Fuster 3, 12002 Castelló de la Plana
964 21 18 19
hola@pizzeriatellaro.es
Instagram @pizzeriatellaro
